В послесловии к грамматике Тилля А.С. Четверухин пишет, что А. И. Еланская практически подготовила к изданию академическую грамматику саидского диалекта коптского языка, объемом листов на сорок, но сомневалась в целесообразности и в самой возможности издать эту грамматику.
Я не знаю, была ли рукопись Еланской передана в какое-либо издательство. Но даже если была, то судьба этой рукописи непонятна: во-первых, кто после смерти автора будет заниматься сверкой набора (а это очень большая проблема), во-вторых, кто будет искать деньги на такое издание? Грамматика древнего языка сама по себе нерентабельна, на ее издание нужны спонсоры или гранты. Если кто-то все же сумеет ее издать, это будет большим чудом, и издательству тому надо будет низко поклониться.
На сегодняшний день существует только одна ее книга, посвященная коптскому языку: А. И. Еланская. Коптский язык. Издательство «Наука». Серия «Языки народов Азии и Африки». М. 1964. Но это не грамматика, а общее описание языка, которое А.С. Четверухин широко цитирует в своих примечаниях к переводу Тилля.
И есть еще ее более поздняя работа того же типа в четырехтомнике "Языки Азии и Африки": А. И. Еланская. Коптский язык // Языки Азии и Африки. Т. IV. Кн. 2. Главная редакция восточной литературы. М. 1991. С. 298–322.