Продолжаю агитировать за Аллена, т.к. сам по нему учу и есть, с чем сравнить. Могу чем-нибудь помогать - вместе учить всегда приятнее и легче!
Понятный и простой язык, все "разжевывается" (именно это и нужно в начале), книга разделена на привычные со школьных времен главы (существительное, прилагательное и пр.), есть упражнения, ключи к упражнениям, список иероглифов со вспомогательной табличкой (поиск иероглифов по горизонтальной или вертикальной ориентации - крайне удобная вещь!), небольшой словарик, "лирические отступления" - рассказы после каждой главы по грамматике о том или ином концепте из культуры Др.Египта. К тому же книга Аллена отражает все-таки современный уровень понимания египетского языка. Хотя после Аллена Гардинера все равно нужно будет прочитать, т.к. некоторые вещи описаны только у него.